Доставка по Кыргызстану – от 200 сом
Книга «Виномания» (инфографика по вину)
Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, «Виномания» представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале.
С помощью профессиональной системы дегустации «Винспектор» вы сможете: чётко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и сопоставлять эту оценку с ожиданиями, которые создаёт этикетка; правильно подбирать блюдо и выбрать бокал в соответствии с основными свойствами вина. На примере карт важнейших регионов Франции, Италии, Испании, США, Германии, Грузии и России узнаете, как факторы премиальности этикетки связаны со стилем и качеством вин.
Эта книга — шаг в глубины винного мира, в котором суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учёбы и личные беседы с важнейшими людьми винного мира. Она является основой курса, где её материал дополняют практические дегустации.
«Эта книга — смена парадигмы описания вин! Такого ещё никто не писал, но я бы выразилась более ёмко — не рисовал! Наконец-то первое в истории эно-литературы визуальное описание и систематизация вин! Вам не придётся по диагонали читать текст, вычленяя важные знания. Автор настолько лаконично и филигранно описал вино от рождения ягоды до бокала и вашей тарелки, что даже если вы начинающий любитель или уже действующий профессионал, эта книга станет для вас маяком в океане вина. Погружение в органолептику и дискрипторы вин, мозаику сочетаний с едой пройдёт для вас чётко, без лишней воды и надувания щёк. Представьте, вы не просто читаете книгу, а словно по картам раскладываете пасьянс вина. Открыв для себя её один раз, к ней можно будет обращаться всю вашу удивительную винную жизнь, словно вы возвращаетесь к любимому вину и каждый раз находите в нём новые оттенки». — Кира Ефимова, винодельня Le K2
5 причин купить эту книгу:
- Первый путеводитель по миру вина в инфографике — для гедонистов и визуалов
- От Дмитрия Мережко, автора и редактора Simple Wine News, преподавателя курсов Wine and Spirits Education Trust
- Наглядные объяснения всего, что важно знать о вине: графики, таблицы, карты, «компасы» ключевых сортов
- Лайфхаки по чтению контрэтикетки, дегустации и удачным гастросочетаниям
- Небанальный и стильный подарок каждому, кто интересуется вином на любительском или профессиональном уровне
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
