Книга: Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов EKS-093877

Артикул: EKS-093877

Производитель: ХлебСоль

1 155 c/шт

Кешбэк

от 57.75 c до 138.60 c

Нет в наличии

Узнать о поступлении

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Как фуд-стилист, Рукмини Айер постоянно окружена едой, которую готовят для фотографирования, начиная с простейших салатов или пасты и заканчивая невероятно сложными блюдами, как, например, интерпретация воскресного запеченного обеда от одного шеф-повара, включающая шестичасовое приготовление утиных ножек конфи, бульона из костей и маринада с шестью разными сортами перца. И это не считая четырех гарниров в разобранном стиле. Но исходя из своего опыта работы со всеми этими различными видами еды, Айер поняла, что в обеденное время, когда мы проголодались после завтрака и хотим поесть, больше всего нам нравятся вещи простые и незамысловатые. Те самые блюда, рецептами которых люди обмениваются, и именно такие, которые мы готовим дома в выходные.

В соответствии с этим, чаще всего дома она готовит блюда «все в одном». То есть все продукты в одной форме, и лучше по рецепту, требующему минимального пребывания в духовке, «потому что я голодная, и хочу, чтобы ужин готовился быстро и без моего участия».

Документы

Отрывок из книги - Запечь за 30 мин 1,2 мб

Характеристики

Размеры товара	265 x 191 x 22 мм
Переплет книги	Твердый
Автор книги	Айер Р.
Количество страниц	240
Переводчик	Ивенская О. С.
Возрастное ограничение	12+