Книга: Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды EKS-878383

Артикул: EKS-878383

1 395 c/шт

Кешбэк

от 69.75 c до 167.40 c

Нет в наличии

Узнать о поступлении

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов.

"Тезаурус вкусов" – это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, "сырные", "морские", "жареные". К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом.

Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы.

Характеристики

Размеры товара	220 x 147 x 38 мм
Переплет книги	Твердый
Автор книги	Сегнит Ники
Количество страниц	512
Возрастное ограничение	16+

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Наличие в филиалах

Наличие в филиалах

Успей купить
Похожие товары
Рекомендуем

- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Перо гусиное каллиграфическое J. Herbin c держателем, Бордовое RH-23226ST
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Набор для каллиграфии BRUYNZEEL большой 14 предметов RT60344014
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Точилка KUM 226 Wax T, 1 отверстие, для восковых карандашей, контейнер, ассорти KUM-1050571
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Кисть круглая KUM Faded Round синтетика №0 KUM-5150119
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Ластик KUM Frau Holle KUM-5091211
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Ластик KUM Eraser Pastell, супер мягкая, пастельные цвета KUM-5091011
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Набор капиллярных ручек SKETCHMARKER Artist fine pen 60 цв MPAFP-60SET
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Набор двусторонних линеров BRUYNZEEL Brushpen 12 цветов MP60325012
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Набор цветных карандашей BRUYNZEEL Expression Colour 36 цветов в металлической коробке MP60312036
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее
- Увеличенный кэшбэк
  
  ×2 бонусов
  
  Быстрый просмотр
  
  Набор сухой пастели VAN GOGH 36 цветов в картонной упаковке MP90820136
  
  В наличии в интернет-магазине
  
  Подробнее

Новости

Все новости

1 августа 2024

Товары для каллиграфии из Европы в HobbyPark

29 июля 2024

Премиальная французская бумага Clairefontaine теперь в HobbyPark!

17 июня 2024

Новинка — самоотверждаемая глина Darwi!

Статьи

Все статьи

Ручка гелевая GELLY ROLL белая

Видеообзор краски по ткани PEBEO

Пластилин JOVI флуоресцентный